au Boubou

paysage, bois des manants, laiterie du Boubou, Mery Esneux, arbres, © photo dominique houcmant

laiterie du Boubou, restaurant, Mery, Esneux, Tilff, © photo dominique houcmant

A 20 minutes de Liège, à la lisière du bois des Manants : « la Laiterie du Boubou » est le détour obligé des promeneurs et des citadins en manque d’oxygène et de discrétion. A la carte de cette légendaire gargote, l’inévitable soupe à l’ail des ours, les potées, fricassées et autres raclées (grosses tartines au fromage fondu)… sans oublier la fameuse crêpe aux pommes caramélisées et chantilly, le tout baignant dans une ambiance « beurre et bonne humeur ».

La Laiterie du Boubou : rue du Boubou, 1 à 4130 Mery-Tilff (Esneux)

Bénabar – A La Campagne